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Par ici la côte est rocheuse, bordée de falaises et de criques où se nichent des plagettes de sable ou de galets, c’est donc face à la mer, sur la plage de Portissol à Sanary (83) que s’érige le Restaurant / Bar “Le Bard’ô“.
Dans un espace joliment mis en scène, avec pour toile de fond le bleu du ciel et celui de la méditerranée qui se fondent à l’horizon, vous viendrez découvrir la carte et laisser vos rêves quitter le rivage et gagner doucement la haute mer où vous pourrez peut-être entendre le chant des sirènes...
La carte, les vins, les cocktails
Les entrées
- Week-end à Rome : melon, tomates, jambon cru,
basilic 12€
- Grand large : saumon fumé, crevettes, pamplemousses et tomates cerises 12€
- Souvenir d’Indochine : soja, menthe, cacahuètes, effiloché de poulet 9,50€
- Emincé de thon au lait de coco mariné au citron et petits légumes croquants 13,50€
- Assiette créole : samossas, accras de morue, féroce d’avocat, rougail tomate 13€
- Tomate mozza : tomates grappe, mozza di buffala, huile d’olive et basilic 12,50€
- Pi quillas del pimentos : petits poivrons farcis au
chèvre 12€
- Saveur libanaise : salade raï ta au concombre, tomates, yaourt et galette de blé 10,50€
Du coté du boucher
- Korma de poulet aux amandes et canelle, pappadums au cumin, riz Basmati aux épices 15€
- Magret de canard au tamarind et litchees 16€
- Entrecôte au sel de Guérande 17€
- Médaillon de selle d’agneau rôti au cabécou, pomme maxime 19€
- Piquets de tournedos de bœuf aux légumes pickles england fashion 18€
- Filet de bœuf grillé nature 22€
- Filet de bœuf au coulis de bœuf et café 24€
Les douceurs
- Tarte façon crème brûlée à la bergamote 6,50€
- Nounours endormis 6,50€
- Moelleux à la pistache et framboise 6,50€
- Café gourmand (expresso, pavé au chocolat et crème brûlée) 8€
- Thé vert à la menthe et cigares marocains à la fleur d’oranger et amandes 8€
- Fondant au chocolat au mon chéri 6,50€
- Carpaccio de fraises, glace au basilic et vinaigre balsamique 6€
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Le monde marin
- Brochettes d’espadon à la coriandre et citron confit, lassi à la menthe et piment doux, semoule aux raisins blonds 16,50€
- Mi-cuits de saumon pressé aux algues nori, croustillants de crevettes 14€
- Loup grillé aux graines d’anis flambé à l’anisette 18€
- Gambas laquées au sirop d’érable, soja et asperges snackées 19€
- Cœur de filet de thon, au thym et romarin, tartare de tomates au basilic 17€
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Les pâtes
- Ravioles à la truffe et champignons 13€
- Ravioles aux pointes d’asperges et langoustine à la ciboulette 12€
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